Bolo de Chocolate de Tabuleiro

 

Ingredientes:

2 ovos
1/2 chávena de açúcar
1 chávena de farinha
1/2 chávena de óleo
1/2 chávena de chocolate em pó (daquele que se usa para colocar no leite, tipo nesquik)
1 colher de sobremesa e fermento em pó
1/2 chávena de água a ferver

Calda:
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de chocolate em pó
3 colheres de sopa de leite

Preparação:

Numa taça coloque todos os ingredientes – menos a água a ferver – e bata apenas para misturar. Junte depois a água a ferver e bata até incorporar tudo.
Coloque a mistura num tabuleiro untado e polvilhado com farinha e leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 30 minutos ou até o bolo estar cozinhado
Entretanto prepare a calda. Leve todos os ingredientes num tachinho ao lume e deixe ferver um pouco.

Retire depois o bolo do forno e vá regando com a calda, picando-o com um espeto para que a calda entre bem no bolo. Deixe arrefecer e sirva cortado em quadrados.

Bom Apetite!

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