Ingredientes
- 2 cebolas médias
- 2 tomates
- 1 pimentão verde
- fussura (todos os miúdos, lingua, pulmão, figado, coração) de bode, porco, cabrito, sangue coagulado…)
- 2 dentes de alho
- pimenta do reino
- 2 folhas de louro
- vinagre
- coloral
- sal
- cheiro verde (coentro + cebolinha)
- óleo
