Panelada

 

Ingredientes

1/2kg de bucho de boia

1/2kg de tripa de boi

1 unha de boi

pimenta do reino

2 dentes de alho

2 folhas de louro

cominho

2 cebolas grandes

2 tomates sem pele

1 pimentão

1 maço de cheiro verde

vinagre

sal

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